ケーキとおやつ  のこ

Juillet

オープンして2ヶ月が経ちました


たくさんの方にお越しいただき
嬉しく思う反面 至らないことが多く
本当に申し訳ないです

HPの説明文もなんだかながーくなってしまった




季節は夏へと向かいます
桃のスープもはじまりました


末永くお付き合いいただけたらと思います








 
芒種


オープンから一緒に働いてくれているエプロン


Tsuyuのじゅんちゃんがアンティークリネンで
縫ってくれました


ぺぺーといろんなものが付いた手を拭いたり
こぼしたりするので
すでにいろんなものが付いたエプロン


そんなこんなもおおらかに見守ってくれる
じゅんちゃんの作品展が岐阜市のnutaさんにて開催されます


グレーがかっていたり きなりだったり
絶妙に重なった白い布達


手に取ると ふんわりやわらかい気持ちに
なります








布作家Tsuyu個展

6/27.28.29

nuta
岐阜市八幡町37-3 2F
058-214-9976
12:00-17:00



 
coupeとsoupe





ずっと頭の中にあるもの



桃の季節からはじまる予感





 
menu





両手にそっとおさまる美しいmenu



製作してくれたのは製本家の都筑晶絵さん


雰囲気ある紙は晶絵さんが製本を学んだフランスから
15年前に持ちかえったもの


飲み物メニューのデザインを
ショップカードデザインもしてくれた溝田尚子さんが
ショップカードと同じフォントで作ってくれる心にくさ



ヨーロッパではカフェなどでも
メニューを製本家の方にお願いする事は
一般的なのだそう



嬉しくて嬉しくて 差し込むお菓子の名前を
毎日背筋を伸ばして書いています





 
滋養



8日目にして疲れ果て
24年目を迎えた大先輩の元へ

 
あっという間に食べてしまったチーズケーキと
24年記念の飴がけプチシュー 


 
みるみる気持ちが和らいでそろりと復活
山本さんに会うためのお休みだったのだな


 
いろいろ変化させながら 進んでいこうと思います

ホームページでお知らせしていきますので
どうぞよろしくお願い致します





 
風薫る


お休みを頂き そよそよと仕込みをしています

明日22日はshop22のお菓子の日

サブレヴィエノワ
ロミアス
全粒粉スコーンをお届け致します

そして 23日から 神楽坂 暮らす。さんではじまる
くだものとやさい展にお菓子を送らせていただきます
ガラスの土井朋子さん 磁器の庄司千晶さん 彫金の坂有利子さんの3人展 
きらきらかわいいだろうな



市場には小夏や日向夏、ルバーブ さくらんぼなど
初夏を感じる果物が出始めています
想像は膨らむばかり




Paris-Brest
ヘーゼルナッツプラリネクリームを詰め込んで
先週の小さなシュープラリーヌはアーモンドのプラリネでした
どちらもたまらぬ芳ばしさ

母の育てたアーティチョークもたまらない




 
8日過ぎて




開店からたくさんの方にお越しいただき
心から感謝しています
以前から来てくださっていた方はもちろん
名古屋になって来ることができて嬉しいと
言ってくださる方が本当に多くて
私もとても嬉しい



今週22日まで臨時でお休みをいただきます
23日よりまた楽しみにお待ちしております







まだまだはじまったばかり
みんなのおかげで頑張れています


ありがとう


 
森、道、市場





4年振りの出店と
はじめての飲み物屋さんは
想像以上に楽しくて
笑いっぱなしの2日間


ありがとうございました



 
maltedrice85




はじまりの日の夜


maltedrice85中條順子さんの料理を囲んで


順ちゃんの愛溢れるご馳走と
noritakeさんの美しい植物と
みんなのほころんだ顔



思い出しては幸せが漂う





 
la premier



たくさんの祝福のこもった
Flower Noritakeさんの植物に
やさしく見守られてはじまりました

まずは4日間 体はくたくたですが
とても満たされています


明日明後日と 森、道、市場に出店する為
お休みをいただきます

オープンからの怒涛の日々で
焼き菓子が思うように作れていません

ほんの少しの焼き菓子と
季節の飲み物は 
苺とバラのソーダ水 
日向夏とラベンダーのソーダ水
梅モヒート 
サングリア 赤・白
オーガニックシードル
ハニーカモミールティー

8種類ほど支度していきます



ふらりとお立ち寄りいただけたら




 
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